“C'est un privilège de nos pays industrialisés dont la préoccupation première n'est plus le simple besoin de se nourrir. De plus en plus de gens prennent conscience que cuisiner permet de se prémunir de ces dangers, sans que cela prenne plus de temps ou coûte plus cher. On a observé sur le terrain que de plus en plus de start-ups se créaient dans ce secteur et suscitaient un intérêt très fort des grands acteurs traditionnels de l'industrie alimentaire. Les nouvelles technologies permettent de manger vite et, de plus en plus, en profitant de produits de qualité. ..." Lire la suite
